こんにちは。
ぐーっと冷えたかと思えば、ぽかぽかしたり。。。
季節の変わり目を実感している今日この頃です。
先日、受診された患者さんから もぎたてのみかんを頂きました。
ぷりぷりしていて 新鮮そのもの!
みんなで競うように食べました。
甘酸っぱくて とってもおいしかったです!
(Mさん、ありがとうございました~(*^_^*)/)
ところでみなさんは みかんをどんなふうに食べますか?
私は、白いスジが嫌いで 全部むいてつるつるにして食べるんです。
でもこれって すごくもったいないことなんですよ。
みかんといえば ビタミンC!!!
みかんの実には 「ビタミンC」と「クエン酸」が含まれています。
ビタミンCには 免疫力をアップさせる効果
クエン酸には ダイエット・便秘解消・疲労回復効果 があるんです!
ほかにも、「βクリプトキサンチン」というガン予防効果のある色素が見つかったようですよ。
みかんの袋とスジには 「ペクチン」と「ヘスぺリジン」
ペクチンには コレステロールを下げる働きがあります。
ヘスペリジンには 血圧が上がるのを防いだり、血管と血液を元気にする効果があります。
(Mさん、食べてね!)
でも、冷え性の方や膀胱炎をおこしやすい方は 食べ過ぎに注意してくださいね。
一日、2~3個が適量ですよ!
私は 今まで白いスジや袋を全部むいて食べていましたが、
これからは 文句を言わず まるごといただきます(*^_^*)V
看護師 加藤