暑くなってきました。
水分補給にミネラルウォーターが手放せません。
実は、ミネラルウォーターと呼べるのは、ミネラルが溶け込んだ地下水を原水とするものだけで、
それ以外の水は“ナチュラルウォーター“や“ボトルドウォーター“などと区別されています。
水事情が悪い都市圏を中心にミネラルウォーターの販売が普遍化し、近年では「自然である」「健
康に良い(有害な不純物を含まない)」として、広く愛飲者が存在します。
では、『ミネラル』とは何でしょう…
人の体は・炭素・水素・酸素・窒素で全体の約96%を占めています。
残り4%がカルシウムやマグネシウム・鉄などのミネラルです。
体全体から見れば、少量ですが必要な栄養素のひとつで、ミネラルは体内で作ることができないた
め、普段私たちは食物から摂取しています。
ところが、近年野菜に含まれるミネラルだけでは十分とは言えなくなっています。
原因は様々ですが、意識してミネラルを摂るよう心掛けましょう。
例えば、青魚や海藻、大豆など、また、精製度の低い玄米や黒砂糖などの食品にもミネラルが多く
含まれています。
市販のミネラルウォーターに含まれる程度の量では、ミネラル摂取の効果は全く期待することはで
きません。
ミネラル分はきちんと食事から摂取しましょう。
バランスよくミネラルを摂って、体調を整え本格的な夏を迎えましょう!!
事務 渡邉