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うんちくみかん

2011年10月12日

 

こんにちは。

ぐーっと冷えたかと思えば、ぽかぽかしたり。。。

季節の変わり目を実感している今日この頃です。

 

先日、受診された患者さんから もぎたてのみかんを頂きました。

ぷりぷりしていて 新鮮そのもの!

みんなで競うように食べました。

甘酸っぱくて とってもおいしかったです!

(Mさん、ありがとうございました~(*^_^*)/)

 

 

ところでみなさんは みかんをどんなふうに食べますか?

 

 

私は、白いスジが嫌いで 全部むいてつるつるにして食べるんです。

でもこれって すごくもったいないことなんですよ。

 

みかんといえば ビタミンC!!!

 

 

みかんの実には 「ビタミンC」と「クエン酸」が含まれています。

ビタミンCには 免疫力をアップさせる効果

クエン酸には ダイエット・便秘解消・疲労回復効果 があるんです!

ほかにも、「βクリプトキサンチン」というガン予防効果のある色素が見つかったようですよ。

 

みかんの袋とスジには 「ペクチン」と「ヘスぺリジン」

ペクチンには コレステロールを下げる働きがあります。

ヘスペリジンには 血圧が上がるのを防いだり、血管と血液を元気にする効果があります。

(Mさん、食べてね!)

 

でも、冷え性の方や膀胱炎をおこしやすい方は 食べ過ぎに注意してくださいね。

 

一日、2~3個が適量ですよ!

 

 

私は 今まで白いスジや袋を全部むいて食べていましたが、

これからは 文句を言わず まるごといただきます(*^_^*)V

 

                                      看護師 加藤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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