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お菓子な私 

2011年10月01日

 

  美肌、見た目年齢の若い人、健康美の人って何をしているんだろう?

 

 私がこのクリニックに入ってすぐの頃…

 院長から『生野菜は体に良い。酵素が良いんだよ、酵素!

 肌もキレイになってくるから!』と聞いて…

 これはやるしかない!と思い、早速生野菜を毎日の食事に取り入れるようにした私…単純(笑)

 さすがに院長のようには“緑みどりした生野菜ジュース”をゴクゴク飲むには抵抗があり、

 今はサラダでたくさんの生野菜を摂取するように心がけています。

 

 良いと言われる《酵素》

 これは、生の野菜や果物、発酵食品に多く含まれていて、約3千種類あり、大きく分けると、

 食物の消化・吸収に関わる「消化酵素」と、基礎代謝に関わる「代謝酵素」に分けられます。

 体内で生産されていますが、年齢と共に生産能力が低下するので、生野菜などに含まれる

 「食物酵素」を摂って、酵素の働きを補う必要があるそうです。

 (酵素は熱に弱く、48℃以上で破壊されるので、加熱調理はさけるとgood!)

 

 ある雑誌に生野菜ジュースの特集が掲載されていました。

 血管も脳も若返る!!

 あっ!院長の2年半も愛飲しているジュース!

 野菜を食べるには時間がない…という時でもジュースは手軽に飲めますよね。

 生野菜ジュースは、美肌に欠かせない抗酸化成分がしかり摂れて、食物繊維不足を解消し

 腸を元気にしてくれ、消化しやすいので胃腸の負担が小さいそうです。

 ちなみに、ジュースを週3回以上飲む人はアルツハイマー病のリスクが約1/4というデータが

 出ているとの事。

 

 消化が良くなり、代謝もUP↗ これってダイエットにも?!

 しっかり食べながら、美しく健康になれる!

 食べる事が大好きな私にはもってこい!!

 しかし、お菓子もなかなかやめられない…(T_T) 分かっちゃいるけどやめられない…

 ほんと、おかしな話ですよね(^_^;)

 あなたは酵素をとりますか?それともお菓子をとりますか?

 両方摂りたい欲張りな私は、酵素+残った食物繊維を使ったお菓子作りにトライしようと

 思います(笑)

 

                               受付 榊田

 

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